Odmiany melona o miąższu pomarańczowym są skarbnicą beta-karotenu. Jest to związek, który należy do grupy tak zwanych karotenoidów, który jest przeciwutleniaczem chroniącym przed rozwojem co po niektórych nowotworów, jak i także miażdżycy. Beta-karoten wzmacnia samo funkcjonowanie wzroku.
Melon świetny na nadciśnienie
W melonie na pewno nie brakuje potasu. Jest to pierwiastek, którego jedną z ról głównych jest regulacja tętniczego ciśnienia. Jak wynika z różnych badań, włączenie potasu w dużych ilościach uchroni nas przed rozwojem tętniczego nadciśnienia, a do tego ułatwia samą kontrolę ciśnienia u osób chorych na nadciśnienie.
Zaś zbyt niskie spożywanie potasu powodować może wzrost technicznego ciśnienia. Sto gramów melona zawiera (zależnie od rodzaju) nawet do 267 miligramów tego pierwiastka. W związku z tym tenże owoc skutecznie uzupełni wszelkiego rodzaju niedobory.
Naprawdę warto jeść melony. Zauważymy po jakimś czasu sporą różnicę. Nie mamy co do tego żadnych wątpliwości.