Koper ogrodowy jest ziołem, które swoje zastosowanie znalazło nie tylko w kuchni. Koper dzięki licznym właściwościom oraz także odżywczym wartościom odżywczym, stosować można pomocniczo w celu łagodzenia zdrowotnych dolegliwości.
Poprawa trawienia oraz łagodzenie bólu
Koper poprawia znacznie trawienie. Olejki eteryczne w koperku stymulują znacznie wydzielanie soków trawiennych oraz żółci. Pobudzają znacznie perystaltykę jelit. To właśnie dzięki temu koper ogrodowy znajduje swoje zastosowanie w łagodzeniu wnętrz oraz także niestrawności.
Wyciąg z kopru zmniejsza znacznie zapalne stany stawów, a do tego łagodzi ból stawów, który towarzyszy reumatoidalnemu zapaleniu stawów. Co więcej musimy wiedzieć, że wyciąg z kopcu również łagodzi bóle menstruacyjne oraz bóle brzucha. Jakby tego było mało działa antyoksydacyjnie. A więc zwalcza wolne rodniki.
Sama aktywność przeciwutleniająca kopru porównywalna jest z innymi bardzo silnymi przeciwutleniaczami. Chodzi chociażby o kwercetynę, alfa-tokoferol oraz kwas askorbinowy.