Każdy z nas jest już chyba przyzwyczajony do terminów przydatności/ważności, które nadrukowane są na opakowaniach spożywczych produktów. Co jednak w przypadku warzyw świeżych? Na co powinniśmy zwrócić uwagę, gdy kupujemy sałatę?
Niezmiernie zdrowa
Sałata to warzywo jedno z najzdrowszych. W swoim składzie ma wiele witamin, minerałów, a także magnez, przeciwutleniacze, kwas foliowy, błonnik, potas oraz wapń. Niestety w sklepach nie każda sałata jest zdrowa. Jak kupić sałatę rzeczywiście zdrową i świeżą?
W Polsce mamy bardzo dużo różnych sałat. Znajdziemy taką luzem, w rękawach foliowych czy też na tackach i w torebkach. Wszystkie sałaty te są badane regularnie, a więc zawartość substancji szkodliwych nie powinna być zbyt szkodliwa dla naszego zdrowia. Podczas zakupów powinniśmy zwrócić uwagę na kilka ważnych elementów. Sprawdźmy dokładnie czy sałata nie jest zwiędnięta. Liście nie mogą być także poszarpane czy też odbarwione. Dokonajmy także oględzin dokładnych korzonka.