Kalafior jest warzywem, które wartości odżywcze oraz właściwości powinien każdy z nas docenić. Kalafior bowiem ma działanie przeciwnowotworowe, co naukowo zostało udowodnione. Poza tym kalafior może nas ochronić przed wrzodami oraz także pomóc osobom, które się wzmagają z reumatyzmem.
Genialne właściwości odżywcze
Kalafior należy do grupy roślinnych pokarmów. Ma on możliwie najsilniejszy potencjał antynowotworowy. Nie jest to jakiś wymysł. Jest to bowiem potwierdzone naukowymi badaniami. Zarówno spożywanie kalafiora, jak i także brokułów, może znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju bardzo agresywnego raka prostaty. To właśnie kalafiory oraz brokuły mają w sobie substancje, które mają po prostu przeciwnowotworowe działanie.
Bardzo ciekawe jest także to, że izotiocyjaniany oraz także sulforafan, które są zawarte w kalafiorze pomagają walczyć z rakiem u dzieci. Chodzi o to, że te dwa elementy kluczowe blokują rozwój nowotworowych komórek. Jedźmy kalafior. Na dodatek jest jeszcze bardzo smaczny. Świetne połączenie.