Czy wiesz, że kalafior dostarcza naszemu organizmowi bardzo licznych składników odżywczych? Wśród nich jest błonnik, który nam pomaga zachować dobre zdrowie oraz także pomaga oczyścić organizm z toksyn.
Prawdziwe bogactwo witamin
Czy kalafior na Waszym stole gości dosyć często? Czy lubisz ten smak? Naprawdę warto. Bowiem kalafior jest niezwykle bogaty w takie witaminy jak: C, K, E, B1, B2, B3 oraz B6. Co więcej kalafior także zawiera bardzo istotne minerały jak mangan, potas, fosfor, magnez czy też wapń. Poza tym jest to jedno z najlepszych źródeł roślinnego białka.
Kalafior również zawiera ilości śladowe tłuszczu. Poza proteinami, ta roślina dostarcza naprawdę dużej ilości błonnika oraz tłuszczowych kwasów omega 3. Dlatego właśnie jedzenie regularne kalafiora zapewni nam sporą siłę oraz zdrowie. Najlepiej kupować kalafior z prawdziwego zdarzenia. Wówczas mamy pewność, że mamy do czynienia z ekologicznymi i zdrowymi warzywami. Gdy nie mamy takiej możliwości, to pokuśmy się o samodzielną uprawę tego wspaniałego warzywa.