Stewia w kuchni – jak ją wykorzystać?

Naturalny słodzik, jakim jest stewia, można kupić przez internet. Jest to ceniony przez konsumentów zamiennik zarówno białego, jak i trzcinowego cukru. Przed wykorzystaniem stewii podczas przygotowywania różnych potraw warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. Jednym z nich jest konsystencja jedzenia.

Stewia jest rośliną, której słodkie liście są wykorzystywane jako naturalny słodzik. Jest to produkt cieszący się dużym zainteresowaniem konsumentów w Polsce ze względu na swoje prozdrowotne właściwości. Wspomniany zamiennik cukru ma minimalną zawartość kalorii, co w sposób oczywisty jest istotne dla osób odchudzających się. Warto zwrócić uwagę na fakt, że produkt jest bogaty w przeciwutleniacze. Dzięki temu jest to bardzo dobre rozwiązanie dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2.

Wykorzystanie produktu w kuchni

Stewia może być stosowana do pieczenia jako naturalny zamiennik cukru. Należy jednak pamiętać, że jej wykorzystanie wpływa na konsystencję wypieku. Dlatego należy zaplanować wcześniejsze jej wykorzystanie zgodnie z przepisem kulinarnym. Konsumenci bardzo często w tego rodzaju pracach korzystają z formy płynnej lub pudrowej. Jest to zalecane przez wielu czołowych polskich cukierników. Tylko w taki sposób istnieje możliwość upieczenia ciasta, które będzie miało dobry smak i zapach.

Naturalny słodzik można wykorzystać do przyrządzania następujących rzeczy:

• sosy – stewia, którą można kupić na allegro.pl, świetnie sprawdza się do przygotowywania dipów na bazie musztardy i ketchupu,

• sałatki – zachowują one słodki smak, co jest bardzo istotne dla wielu konsumentów,

• desery – niewykorzystywanie białego lub trzcinowego cukru jest bardzo korzystne dla zdrowia zarówno dzieci, jak i osób dorosłych.

Dużym zainteresowaniem kupujących cieszy się stewia w tabletkach. Umożliwia ona osobom, które zajmuje się gotowaniem precyzyjne odmierzanie ilości słodzika dodawanego na przykład do ciasta lub deseru. Produkt jest dostępny także w formie proszku, który można kupić nawet w kilkukilogramowych workach. Pozwala to na zaoszczędzenie pieniędzy.

artykuł sponsorowany